少飲或不飲碳酸飲料
最健康的飲品還是白開水
本報(bào)記者 楊靜
現(xiàn)如今,很多人不愛喝水,有些人甚至用喝飲料代替喝水。這種在他們看來或許很新潮的行為,若長期保持,就是在透支自己的健康。
“碳酸飲料不能大量長期飲用,特別是家長要注意不能讓孩子養(yǎng)成喝飲料的習(xí)慣,以免增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn),影響生長發(fā)育。對于中老年人來說,喝碳酸飲料也會增加患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。”西安交大二附院老年呼吸內(nèi)分泌科主任李秀麗說。
李秀麗介紹,碳酸飲料就是人們俗稱的汽水,主要含碳酸水、檸檬酸、白糖、香料,有的還含有咖啡因、人工色素、磷酸等。由于飲用碳酸飲料后,碳酸飲料中的二氧化碳會帶走人體熱量,所以比其他飲料更能起到解渴、降溫、清涼的作用。目前市場上的碳酸飲料品種豐富、口味多樣,如各類果汁型、果味型、可樂型、低熱量型等受年輕人的追捧。
長期大量飲用碳酸飲料有哪些危害?
“具體來說,主要有七個(gè)方面的危害。”李秀麗說,一是增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。在糖尿病及其并發(fā)癥的防治中,臨床有青少年患有糖尿病,多是因嚴(yán)重的并發(fā)癥前來就診,如糖尿病性酮癥酸中毒、糖尿病足并感染等。其共同的生活方式特點(diǎn)是:不喝水,只喝碳酸飲料。碳酸飲料中含有較多的葡萄糖,大量長期飲用,會因葡萄糖的過量攝入,給胰腺造成很大的負(fù)擔(dān),當(dāng)超出機(jī)體所能承受的負(fù)荷時(shí)就會對胰島造成損傷,甚至造成胰島素抵抗、糖耐量降低,進(jìn)一步發(fā)展為糖尿病。隨著血糖的升高,會導(dǎo)致口渴,這時(shí)繼續(xù)喝碳酸飲料,糖尿病會進(jìn)一步加重,出現(xiàn)各種急慢性并發(fā)癥。
二是會造成肥胖。當(dāng)大量攝入高糖食物,并達(dá)到人體合成糖原上限,機(jī)體會將多余的糖合成轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來,這也就造成了肥胖。而肥胖會引發(fā)脂肪肝、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等。
三是造成鈣、磷代謝異常,引起骨發(fā)育異常及骨質(zhì)疏松。碳酸飲料中大多含有酸味劑磷酸,長期大量攝入,會造成機(jī)體磷含量高,影響鈣的吸收,影響青少年骨質(zhì)發(fā)育,中老年人會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
四是造成牙齒損害。碳酸飲料偏酸(低pH值),可直接腐蝕、破壞牙齒表面的牙釉質(zhì);所含的可發(fā)酵糖擴(kuò)散到牙菌斑,經(jīng)微生物發(fā)酵產(chǎn)酸,會引起齲病及牙酸蝕癥。碳酸飲料的發(fā)泡作用會加劇上述兩種情況的破壞程度。
五是會造成胃腸功能紊亂。由于碳酸飲料中含有很多二氧化碳?xì)怏w,飲用后會導(dǎo)致飽腹、胃脹感,影響人的食欲,還會引起反酸、消化不良等。同時(shí),二氧化碳對人體腸道內(nèi)的有益菌也會產(chǎn)生抑制作用,進(jìn)而引起菌群失調(diào)。
六是會增加腎臟負(fù)擔(dān)。人體腎臟有幫助機(jī)體水分代謝的功能,如果攝入的碳酸飲料過多,碳酸飲料中的糖分代謝成果糖,進(jìn)而產(chǎn)生大量嘌呤底物,刺激尿酸分泌,會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。尿液中的鈣含量增加,可能會導(dǎo)致患腎結(jié)石,進(jìn)一步引起或加重腎臟病變。
七是會刺激神經(jīng)興奮。部分碳酸飲料中添加了咖啡因,喝了之后會出現(xiàn)心跳加速、呼吸加快,影響睡眠質(zhì)量。孩子多喝碳酸飲料易出現(xiàn)注意力不集中、興奮等。
李秀麗認(rèn)為,碳酸飲料可偶爾少量飲用,在饑餓時(shí)可以飲用,用吸管喝,飯后、睡前盡量不飲用,喝后要漱口,糖尿病及其前期患者禁用。健康的飲品有很多,例如豆?jié){、純牛奶、無添加劑的茶水、無添加劑的鮮果汁。
“不過,還是要特別強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),應(yīng)少飲或不飲碳酸飲料,最健康的飲品還是白開水。”李秀麗說。
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