食品經(jīng)營行業(yè)
建立同業(yè)互幫機(jī)制
本報(bào)訊 (記者 徐穎)1月21日,記者從省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉:為進(jìn)一步推動(dòng)疫情后食品經(jīng)營行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),該局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步推動(dòng)食品經(jīng)營行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》),要求全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門采取各種措施推動(dòng)食品經(jīng)營行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn),確保民生保障和穩(wěn)崗就業(yè)。
《通知》要求,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要抓好相關(guān)組織協(xié)調(diào),加快提升餐飲單位食品安全保障能力,提振餐飲消費(fèi)信心;指導(dǎo)食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮作用,建立同業(yè)互幫機(jī)制,拓展餐飲外賣渠道,幫助食品經(jīng)營企業(yè)解決原輔料采購、產(chǎn)品銷售、質(zhì)量安全等問題;結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,支持有條件的餐飲服務(wù)單位在店外劃定經(jīng)營區(qū)域,嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,實(shí)施嚴(yán)格管控,加強(qiáng)場(chǎng)所消殺。
《通知》強(qiáng)調(diào),各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要強(qiáng)化日常監(jiān)督指導(dǎo),督促食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控期間零售、餐飲企業(yè)相關(guān)規(guī)定;加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度,督促食品經(jīng)營者全面清理過期、變質(zhì)食品原料,把好原料購進(jìn)、清潔消毒、人員健康、加工操作、就餐等重點(diǎn)環(huán)節(jié);要嚴(yán)格履行屬地管理責(zé)任,認(rèn)真履行各自職能職責(zé),在抓好落實(shí)的同時(shí),進(jìn)一步細(xì)化措施、夯實(shí)責(zé)任,確保食品經(jīng)營行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作見實(shí)效。
《通知》明確,全省食品經(jīng)營企業(yè)的食品經(jīng)營許可證在2021年12月23日至本次新冠肺炎疫情管控解除后90個(gè)工作日內(nèi)有效期屆滿,申請(qǐng)延續(xù)許可的,如企業(yè)承諾生產(chǎn)經(jīng)營條件未發(fā)生變化,可免于現(xiàn)場(chǎng)核查;食品生產(chǎn)從業(yè)人員所持健康證明在2021年12月23日以后有效期屆滿的,可延期使用到本次新冠肺炎疫情管控解除后90個(gè)工作日內(nèi)。
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