“你這個教授比農(nóng)民還能干，拖拉機(jī)、收割機(jī)，啥都會開。”日前，在西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)作一站麥?zhǔn)宅F(xiàn)場，農(nóng)學(xué)院教授李學(xué)軍熟練地使用各式農(nóng)機(jī)具，贏得了周圍農(nóng)民的贊嘆。

“‘西農(nóng)528’‘西農(nóng)537’畝產(chǎn)預(yù)計在650公斤以上，今年肯定是個豐收年！”這是60歲的高翔教授今年5月在陜西省咸陽市武功縣大莊鎮(zhèn)50畝試驗田查看時做的記錄。高翔說，在麥田里，自己的心情特別好：“育種很有意思，要學(xué)會和小麥對話，把看上的盯著選回來。”過去40年里，他選育出了12個國審和省審的品種。

在西北農(nóng)林科技大學(xué)，有20多位像高翔一樣，把小麥育種當(dāng)事業(yè)干的人。用高翔的話說，不到田間轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就不踏實(shí)。

新中國成立以來，西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的小麥品種主導(dǎo)了黃淮麥區(qū)的4次更新?lián)Q代，推動了陜西小麥品種的6次更新?lián)Q代。今年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了2020年國審新品種，該校6個小麥品種榜上有名。

劉曙東40歲時成為學(xué)校當(dāng)時最年輕的教授之一，46歲時跑進(jìn)了田間，搞起常規(guī)育種。全國各地收集育種材料，一切從零起步。“再難也沒有想過放棄。”2013年，劉曙東看到了曙光：“有個材料特別好，矮個、大穗、適應(yīng)性很廣。”今年，他培育的品種“西農(nóng)100”通過了國審。

小麥?zhǔn)俏覈诙蠹Z食作物，黃淮麥區(qū)是我國最大的小麥主產(chǎn)區(qū)。“我們的品種除抗病優(yōu)質(zhì)外，一定要有產(chǎn)量。”馬翎健教授一直從事小麥雜種優(yōu)勢利用和常規(guī)育種，注重育種材料創(chuàng)新，育成了大穗抗倒、高產(chǎn)廣適的“西農(nóng)99”。“每年，我都要在黃淮麥區(qū)布20個點(diǎn)，一圈試驗看下來就得10天，5月有20多天都在外面跑。”

“西農(nóng)501”是吉萬全教授培育的第四個國審品種。從2011年開始雜交試驗，經(jīng)過6年的品系選擇，3年的國家區(qū)域試驗。這個品種的形成，花了整整9年時間。

近年來，西農(nóng)的品種以抗病、優(yōu)質(zhì)兼具豐產(chǎn)而廣受歡迎。“西農(nóng)今年6個國審品種早早就找好了婆家。”高翔說，預(yù)計今年10月小麥播種的時候，西農(nóng)品種的版圖，在黃淮麥區(qū)將進(jìn)一步擴(kuò)大，有些品種已根植在共建“一帶一路”國家。