西安的夜市
西安曲江池遺址公園景色。本報記者 張丹華攝 |
西安大雁塔景色。本報記者 張丹華攝 |
夜幕降臨,在陜西西安的明城墻下閑庭信步,只見大氣磅礴的古典建筑、豐富多彩的街頭表演、唯美浪漫的光影秀……夜游西安,如今已成為打開這座城市的潮流新方式。
品·特色美食
西安的夜市久負盛名。徐徐晚風中,當?shù)厝藭|新街、灑金橋、小南門、草場坡等地吃夜宵;在建國門、南門、高新咖啡創(chuàng)業(yè)街區(qū)等地,則藏著各種文藝氣息濃厚的酒吧、咖啡館,深受年輕人歡迎。
近日,西安又多了一個打卡游玩的好地方——“長安十二時辰”主題街區(qū)。這個位于大唐不夜城最南端的沉浸式古風市井生活街區(qū)融入熱播劇的流行元素,各種美食好物精彩紛呈。
來到主題街區(qū),可以吸著吃的火晶柿子不能錯過。這種柿子是臨潼區(qū)特產(chǎn),果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、無絲無核、多汁爽口。唐代詩人劉禹錫曾有《詠紅柿子》一詩:“曉連星影出,晚帶日光懸”,用來形容這紅嘟嘟、亮晶晶的火晶柿子再合適不過。
到了晚飯時間,定要吃一碗熱氣騰騰的水盆羊肉——嘗一口肉,肥而不膩;喝幾口湯,椒香四溢。這水盆羊肉也可與白吉饃同吃:將饃泡入湯中,再澆上一勺油潑辣子,香得直竄腦門,一碗下來相當滿足。
除此之外,在這還能找到以庾家粽子、蕭家餛飩、杏仁酪、上元油錘等為代表的市井小吃,以胡餅、包爾薩克、胡辣羊蹄等為代表的特色美食,還有以五香飲、長安冰雪、桂花飲等為代表的各色飲品……百余種美食小吃將古典飲食文化與現(xiàn)代烹飪技巧熔于一爐,給人以耳目一新之感。
觀·藝術(shù)演藝
走出“長安十二時辰”主題街區(qū),來到大唐不夜城的北端。華燈初上,“絲路曼舞”正在演出,恍若敦煌飛天降臨人間;而在另一處,“詩仙李白”與游客們正在“飛花令”對詩……
大唐不夜城的精彩,是近年來西安演藝業(yè)態(tài)不斷提升豐富的縮影。
門啟聽風來,麗色滿人間。2022年3月4日晚,西安歌舞劇院原創(chuàng)舞劇《門》在陜西大劇院驚艷開場。該舞劇將唐代著名畫家張萱所繪的《搗練圖》在舞臺上徐徐展開,讓搗練縫衣的女子間的嬉鬧私語、東西市的繁華在音樂與舞蹈中“動”了起來、“活”了起來,讓觀眾在情感沉浸中,感受城門里外的悲喜。首演后,《門》在陜西各大劇院巡回演出,讓更多觀眾感受到古城文化的新魅力。
在西安,夜晚的劇場總是熱鬧非凡。不論是茶館里的陜派相聲,還是劇場里的本土話劇,抑或是音樂廳中的秦韻,夜色籠罩下的舞臺,總能找到歲月變遷留下的痕跡。
賞·古風建筑
2020年10月1日,西安城墻護城河及環(huán)城公園綜合改造工程,歷經(jīng)兩年全面建成并免費開放。深冬時節(jié),護城河宛如一條玉帶環(huán)繞著西安古城墻,溫潤有余,靈氣十足。如今我們看到的西安明城墻已有600多年歷史,這是我國歷史上最著名的城垣建筑之一,也是我國現(xiàn)存最完整的一座古代城垣建筑。夜幕下的城墻華燈璀璨,好似天上宮闕,流光溢彩,令人不禁遙想歷史塵煙中的古老時光。
“百千家似圍棋局,十二街如種菜畦”,白居易在《登觀音臺望城》中曾經(jīng)這樣描述唐代的長安城。古時長安城建筑上的最大特色,是城內(nèi)街道均為東西或南北向,排列整齊、方向端正、寬敞闊達,宛如一塊規(guī)整的棋盤。
千年前的市井煙火雖已消失在塵埃里,但依然在歷史上留下了印記。如今,在唐長安西市原址上重建的大唐西市,形成了一個以歷史文化為主線,以絲路風情和旅游會展為特色的產(chǎn)業(yè)項目。其中的大唐西市博物館對建筑的體量、尺度、材料、肌理和色彩等方面進行了一系列新探索,創(chuàng)造出高低錯落、豐富有序的空間層次和效果,還原唐代西市歷史街道的真實尺度與空間感受,被國家文物局評為“國家一級博物館”,成為國內(nèi)首家民辦一級博物館。
古城中,鐘鼓樓巍巍屹立。車水馬龍的快節(jié)奏與厚重典雅的古建筑交相輝映,一輪明月緩緩升起,照亮了一重重熙攘繁華的夜,也照見了一座蓬勃向上的城。
《 人民日報 》( 2023年01月11日 08 版)
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