一株番茄，種植期長達9個月，可以結25穗果，每穗果含有3至4顆番茄。粗算下來，單純一株年產量就可達30斤，經濟效益是傳統(tǒng)番茄種植的3到4倍。這樣的番茄究竟是如何種出來的？吃起來安不安全？現代化高效農業(yè)給出了答案。

高透光的玻璃頂棚，毛細化灌溉滴管，一鍵控制智能采摘車……走進江蘇鎮(zhèn)江新區(qū)新港農業(yè)科技有限公司的數字化種植大棚里，可以看到番茄種植在大棚中央大道的兩側，每一株被架在離地1米左右的架子上，向上纏繞生長。“我們稱這一種植方式為懸掛式穴盤種植，通過在大棚頂部安裝吊線，把每一株番茄掛起來種植。這樣既節(jié)省了種植空間，還能讓每一株番茄均勻采光。”新港農業(yè)辦公室主任王明靜說。

1月的鎮(zhèn)江，氣溫已經降到0攝氏度之下，數字化種植大棚里的溫度卻可以恒定在25攝氏度左右，這離不開智能化管理和現代化設施的落地應用。新港農業(yè)技術總監(jiān)盧練自豪地說：“智慧中控系統(tǒng)，讓如今的種植有了智慧大腦。我們在后臺就可以對棚內的溫度、濕度、光照進行智能化檢測和調控。”植物的生長離不開溫度、光照，智能化環(huán)境自動控制保證植物生長環(huán)境不隨氣候發(fā)生變化，做到屋外四季變化，屋內四季如春。

仔細觀察，可以發(fā)現大棚中每株番茄的培養(yǎng)基上，都插有一根形似注射器的導管，導管埋入培養(yǎng)基底部，頂端會定時對作物進行智能化滴灌。“培養(yǎng)基是用椰糠壓實的，本身不含營養(yǎng)成分，需要通過這根毛細滴管給作物輸液，輸的就是水分和營養(yǎng)。”盧練介紹，大棚內的設備會根據植物長勢和當月光照指數，自動化配比營養(yǎng)液，實現對作物的精細化管理。

“產量這么高，不打農藥不行吧？”“我們生產全程不打農藥，果子能直接吃。”面對記者的疑問，王明靜笑著回答。原來新港農業(yè)通過無土栽培的方法，隔絕了土傳病害，同時還對灌溉水源進行二次過濾，在作物種植源頭上降低病害發(fā)生概率，確保了食品安全。鎮(zhèn)江新區(qū)社會發(fā)展局農業(yè)農村科副科長王春昕介紹，大數據追蹤技術也在食品溯源方面實現了應用。在新港分揀管理車間，工人們給番茄貼上“身份證”，即番茄信息二維碼，拿出手機掃一掃就可以了解番茄的種植信息和檢測報告。

高效農業(yè)理念不只局限于種植本身，更延伸到了作物生產的各個環(huán)節(jié)。近年來，鎮(zhèn)江新區(qū)大力發(fā)展現代高效設施農業(yè)，培育了一批新興市場主體，在全區(qū)高效種植農業(yè)范圍內普遍推廣使用了智能溫室、避雨大棚、機械防霜、精確栽培系統(tǒng)，水肥一體化及噴滴噴淋系統(tǒng)。

截至2020年底，鎮(zhèn)江市擁有各類設施農業(yè)面積52.7萬畝，占耕地比重達24.2%，其中設施種植大棚43719個，占地面積45015.6畝。鎮(zhèn)江市農業(yè)農村局副局長李傳德說：“下一步我們希望通過發(fā)展高效設施農業(yè)，推進設施農業(yè)機械化，建設生態(tài)綠色防控示范區(qū)，讓更多消費者吃上綠色健康的食品，讓高效設施農業(yè)切實惠及農戶。”

《 人民日報 》（ 2021年01月14日 第 07 版）