中新網(wǎng)西安7月7日電 (記者 田進(jìn))“小小花椒，渾身是寶”。時值七月，陜西韓城花椒即將迎來成熟采摘的季節(jié)，采摘期集中在7月下旬至9月中旬兩個多月。

當(dāng)?shù)啬壳耙研纬?5萬畝、4000萬株的規(guī)模，今年預(yù)計年產(chǎn)干花椒可達(dá)2800萬公斤以上，折合新鮮花椒11200萬公斤以上�；ń烦墒旌�，將需要10萬以上的外地勞動力支援，才能在采摘期內(nèi)將新鮮花椒采摘完畢。

韓城市花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人告訴記者，今年花椒喜獲豐收，采摘工作也即將開始，因此，韓城目前急需大量外地勞務(wù)人員。

此外，針對外來摘椒人員，韓城花椒種植戶將提供免費食宿，每采摘1公斤鮮花椒工資報酬在4元左右，熟練工一般每天可以采摘新鮮花椒30公斤到45公斤，每日平均收入可達(dá)到150元以上。

據(jù)了解，韓城是陜西省省內(nèi)計劃單列市。位于陜西省東部黃河西岸，關(guān)中盆地東北隅�？偯娣e1621平方公里，總?cè)丝?0萬。

韓城是全國最大的花椒生產(chǎn)基地之一，韓城花椒歷史悠久，距今已有上千年的栽植歷史，七山一水二分田的獨特地理氣候孕育出韓城大紅袍花椒“粒大肉豐、色澤鮮艶、香氣濃郁、麻味純正”獨特品質(zhì)。

近幾年，隨著國際貿(mào)易的發(fā)展，中國越來越多美食漂洋過海并被外國友人接受，各種調(diào)味品也走進(jìn)了“洋廚房”，花椒也不例外。2018年，渭南海關(guān)助力韓城花椒首次出口韓國，打破了渭南花椒一直無出口的困局。2020年，陜西韓城1000箱25噸價值43.75萬美元的大紅袍花椒粉首次走出國門，出口阿聯(lián)酋迪拜。